Menu Andalan Saat Sahur dan Berbuka Puasa, Dijamin Tidak Membosankan

     Saat bulan puasa, anda tentu akan menyiapkan menu apa yang pas untuk buka dan sahur. Yang perlu di perhatikan tidak hanya masakan yang praktis saja, tetapi kesehatan makanan juga perlu di perhatikan.

Nutrisi yang baik juga di perlukan tubuh, untuk itu perlu kita ciptakan menu yang istimewa dan di sarankan untuk banyak mengkonsumsi sayur dan buah saat sahur.

Kali ini, Yuk Nanam akan membagikan resep yang dijamin tidak akan membosankan untuk menemani sahur atau buka puasa kalian.

Dengan bahan sawi dan telur saja akan membuat masakan yang menjadi nikmattt . Yuk simakkk cara membuat tumis sawi hijau dan telur.

Bahan yang di perlukan :

• 1 ikat sawi hijau
• 2 buah telur
• 2 buah sosis (iris tipis)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 buah tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak Goreng

Langkah-langkah :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, (tambahkan cabai jika ingin menambah rasa pedas sesuai selera)
2. Potong sawi, sosis dan tomat
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang yang sudah di haluskan sampai harum
4. tambahkan sawi dan sosis yang sudah di potong ke dalam tumisan dan aduk hingga merata
5. Kocok telur lalu masukkan ke dalam tumisan dan aduk hingga merata
6. Tambahkan air, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya dan tunggu hingga matang
7. Tumis telus siap di sajikan

Sawi mengandung banyak serat, vitamin dan mineral. Selain itu, telur mengandung protein, kalsium, vitamin dan masih banyak lagi. Dengan kandungan tersebut, menu ini cocok banget buat nemenin waktu sahur dan berbukan kalian.