Bahayakah Konsumsi Telur Setengah Matang Bagi Kesehatan Tubuh ???

Telur merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh protein yang murah meriah ini diklaim sebagai salah satu makanan paling bergizi di dunia karena mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, kecuali vitamin C.
Dalam satu butir telur utuh, Anda dapat memperoleh nutrisi seperti vitamin A, folat, vitamin B5, B12, B2, fosfor, dan selenium. dan dapat menemukan vitamin D, E, K, B6, kalsium, dan zinc di dalam sebutir telur.
Sebagai sumber protein, telur juga mengandung kalori dan lemak baik yang berguna bagi kesehatan.
Telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak. Tidak hanya itu, kolin juga berperan dalam menyehatkan fungsi jantung. Telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin.
Kedua jenis antioksidan ini dapat melawan radikal bebas yang mengakibatkan berbagai penyakit mata yang berhubungan dengan degenerasi sel akibat penuaan.

Tak hanya itu, telur setengah matang juga memiliki beberapa manfaat lain yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan kolin yang terdapat dalam tubuh bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak. Tidak hanya itu, kolin juga berperan dalam menyehatkan fungsi jantung. Telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin.
Kedua jenis antioksidan ini dapat melawan radikal bebas yang mengakibatkan berbagai penyakit mata yang berhubungan dengan degenerasi sel akibat penuaan. telur setengah matang dianggap lebih bernutrisi daripada telur yang
direbus atau digoreng sampai benar-benar masak. Manfaat Makan Telur Setengah Matang juga didapatkan dari kualitas kandungan gizi yang masih terjaga dan tidak terpapar panas saat memasak.
Kadar kolesterol telur setengah matang juga diklaim lebih rendah ketimbang telur biasa yang diolah sampai masak secara keseluruhan.

Eitss…. Meskipun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, masakan yang dimasak dengan tidak sempurna /setengah matang seperti telur ini memiliki efek yang bisa membahayakan tubuh lho… Konsumsi telur setengah matang apalagi mentah terlalu sering dikhawatirkan dapat memicu risiko kesehatan karena ada kemungkinan
bakteri bahaya seperti Salmonella menempel di dalamnya.Salmonella sendiri merupakan bakteri yang berada di cangkang telur ayam, terlebih jika ada kotoran unggas menempel di atasnya, bakteri Salmonella juga mungkin terdapat
di bagian putih dan kuning telur yang lebih dulu terbentuk. Bahaya tersebut juga berlaku bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah, penderita diabetes hingga penyakit HIV/AIDS.
Gejala umum jika seseorang terinfeksi bakteri Salmonella setelah makan telur setengah matang biasanya ditandai dengan diare, muntah, demam, dan kram perut.

Nah, di sini kita akan mengulas bagaimana caranya agar tubuh tetap aman dan terhindar dari bakteri-bakteri tersebut. Bagaimana caranya ?? Simak penjelasan di bawah ini yaa…

1. Sebaiknya pilihlah telur yang sudah melalui proses pasteurisasi untuk menghilangkan bakteri Salmonella.
2. Perhatikan metode dan waktu memasak telur setengah matang, sekitar ½ hingga ¾ daripada memasak telur biasa.
3. Pastikan pula kesehatan tubuh dalam kondisi fit dan optimal sebelum konsumsi telur setengah matang.

Untuk mendapatkan informasi lainnya dapat anda temukan di yuknanam.com