8 Manfaat Kacang Hijau Yang Penting Diketahui Dapat Menurunkan Berat Badan

Kacang Hijau–Si kecil hijau mungil yang sering kita jumpai dalam makanan khas Indonesia seperti bubur kacang hijau yang terkenal dengan cita rasa manis dengan tekstur creamy maupun jajanan tradisional seperti onde-onde, bakpia pathuk, atau gandasturi. Kacang hijau ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari yakni sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

Kacang hijau tumbuh subur di daerah Tiongkok, Asia Tenggara, hingga Amerika Serikat. Tanaman ini juga dikenal dengan sebutan gre

en gram, mung bean, atau golden gram. Dibalik rasanya yang enak, kacang hijau juga memiliki beragam manfaat loh! Diantaranya sebagai berikut:

1. Memperkuat Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau sangat baik untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Di dalam 100 gram kacang hijau, terdapat 97 miligram magnesium yang dibutuhkan tubuh untuk mencegah kondisi kekurangan magnesium atau hipomagnesemia pula.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kacang hijau mengandung lemak tak jenuh dengan kadar 73%. Hal ini baik untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kacang hijau mengandung kadar lemak rendah yang menjadikan bahan mak

anan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah berbau.

3. Membantu Pertumbuhan Sel Tubuh

Tanaman ini mengandung multi protein yang berperan penting dalam membantu pertumbuhan sel oleh karena itu anak-anak dan wanita yang baru saja bersalin dianjurkan untuk mengkonsumsinya.

4. Menjaga Berat Badan

Kandungan serat dalam kacang hijau amat baik untuk membuat efek kenyang lebih lama sehingga dapat mengontrol nafsu makan. Hal ini akan membantu proses diet sehat anda.

5. Baik Untuk Ibu Hamil

Kacang hijau mengandung asam folat cukup tinggi sehingga baik untuk wanita yang merencanakan kehamilan atau sedang dalam masa kehamilan. Asam folat berperan dalam mencegah terjadinya kecacatan pada otak dan saraf seperti anensefali atau spina bifida serta berperan penting dalam pembentukan, perbaikan, dan fungsi DNA yang akan memengaruhi pertumbuhan plasenta dan perkembangan janin.

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Tanaman ini mempunyai kandungan protein yang terbilang cukup tinggi jadi menjadi solusi bagi yang tidak mengonsumsi daging. Seperti yang kita ketahui, manfaat protein penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar terhindar dari penyakit seperti busung lapar, kerontokan rambut, dan penyakit kwashiorkor.

7. Mencegah Anemia

Karena kandungan zat besi dan vitamin B, kacang hijau baik untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Vitamin B juga cukup efektif mengurangi keluhan PMS.

8. MenjagaKesehatanKulit

Kulit yang sehat ialah kulit yang terdehidrasi dengan baik. Vitamin E berperan penting dalam menjaga kadar air dalam kulit. Vitamin ini sangat baik dalam meregenasi kulit.

Manfaat kacang hijau untuk menjaga kesehatan sudah jelas. Tak perlu ragu menambahkan kacang hijau ke kudapan sehari-hari. Namun tetap ingat, jaga asupan gula yang ditambahkan kedalamnya yaa

Dapatkan informasi menarik lainnya di yuknanam.com